Bistro 1902

Une vraie perle au coeur de Hollywood, le Bistro 1902 Bars offre un menu alléchant dans une ambiance décontractée et chaleureuse. Proprio et Chef Karim Laitaoui se fera un plaisir de vous inviter à découvrir une multitude de mets français succulents et des offres exceptionnelles incluant vin gratuit illimité avec l'achat d'un repas. "Nous sommes français et donc le vin est très important"insiste le sympathique restaurateur. "Nous voulons que nos invités aient du plaisir lorsqu'ils mangent chez nous".

"Soupe à l'oignon gratinée, foie gras poëlé, salade au fromage de ch?vre, brie en croîte avec pommes caram?lisées, cuisses de grenouilles à l'ail et croquettes de crabe avec sauce maison ne sont que quelques exemples d'entrées apétissantes que l'on retrouve à ce petit bijou culinaire. "Nous sommes également reconnus pour nos escargots sautés au beurre à l'ail avec persil" ajoute l'affable Karim. Pour les amateurs de viandes, le Bistro 1902 propose l'incontournable boeuf bourguignon, le New York Angus steak, le hamburger à l'huile de truffe blanche et, surtout, le tendre filet mignon avec sauce au vin rouge. Ceux à la recherche de volailles apprécieront le poulet grillé et le canard confit.

"Nous sommes au même endroit depuis cinq ans et avons toujours hôte de revoir nos amis du Québec" dit ce parisien qui utilise ses 20 ans d'expérience en France, au Mexique et au Canada pour offrir un menu et un service réellement hors pair. "On fait un grand effort pour toujours avoir des ingrédients frais et de très haute qualité. Et nous changeons même le menu trois fois par an pour offrir plus de variété à nos clients". À côté poissons et fruits de mer, on retrouve saumon aux amandes, mahi-mahi grillé, sole au beurre blanc, moules au vin blanc avec frites et gnocchis au curry avec crevettes. La fameuse bouillabaisse à base de bisque de homard déborde de poissons frais et crustac?s tels crevettes géantes, moules et, bien sûr, un magnifique demi-homard cuit à la perfection. La plupart des plats principaux coûtent entre $20-$25 mais si vous achetez la carte rabais du resto presque tout tombe à moitié prix. "l'heure du midi, il y a un grand choix de repas à $10. Les bouteilles de vin à la carte commencent à $18 et les verres à $6. De plus, Bistro 1902 offre maintes crépes salées ou sucrées à partir de $3. "Et tous nos desserts comme la tarte aux pommes, le fondant au chocolat et la créme brulée sont faits maison"dit Karim. Le dimanche, Bistro 1902 offre un brunch somptueux avec plus de 60 options incluant saumon fum?, bar à omelettes, une multitude de viandes et une grande sélection de charcuteries, fruits et fromage. Pour les bons vivants, la formule mimosa à volonté est fortement recommandée. Avec un service amical, tables extérieures et spéciaux quotidiens, le Bistro 1902 deviendra rapidement votre destination de choix pour de l'excellente cuisine française dans le sud de la Floride.

Bon appétit!

Ouvert de 9h à 22h tous les jours (brunch à partir de 11h les dimanches)