Capriccio's Ristorante

Carrefour Floride - Magazine Francophone en Floride

Destination de choix pour les amateurs d’excellente nourriture italienne


Capriccio's Ristorante

Situé au coin de Sheridan Street et University Drive, l’impeccablement propre Capriccio’s est une destination de choix pour les amateurs d’excellente nourriture italienne. Ouvert depuis 1987, ce magnifique resto d’envergure continue à séduire avec un menu raffiné, un décor élégant et une ambiance conviviale. « Nous avons une grande sélection de mets italiens classiques, » dit Emily Cangelosi, la sympathique fille des propriétaires Gianpiero et Karen. « Nous sommes fiers de notre bonne réputation et sommes toujours heureux d’accueillir nos amis du Canada. » Pour débuter, les gastronomes se régaleront avec des options alléchantes telles salade de fruits de mer, bruschetta, calmars frits avec sauce marinara, carpaccio de filet mignon, escargots à la Provençale, soupe aux lentilles, artichauts farcis ou même des crevettes géantes grillées.

« Nous sommes reconnus pour la fraîcheur et grande qualité de nos poissons et fruits de mer, » insiste Emily. « Comme nous recevons nos livraisons tous les jours, nos invités peuvent être sûrs qu’ils auront les meilleurs ingrédients sur le marché. » En effet, que ce soit le saumon avec sauce au vin blanc, les crevettes et pétoncles à l’ail, le thon au sésame ou le poisson du jour, il n’y a aucun doute que Capriccio’s est l’endroit idéal pour savourer une multitude de délices maritimes.D’ailleurs, le spaghetti avec homard floridien est une rare beauté à ne pas manquer tandis que le ragoût de fruits de mer offre un peu de tout. Mais, bien sûr, cette belle trattoria se dévoue aussi à offrir une grande sélection de viandes succulentes. Le carré d’agneau au Dijon, le veau au cognac, l’osso bucco avec nouilles papardelles, le NY steak aux champignons et l’incontournable filet mignon avec sauce crème aux 3 poivres sont tous des choix sublimes pour les carnivores scrupuleux. Pour les fanatiques de volailles, le canard rôti avec fruits des champs, le poulet Scarpariello avec saucisse italienne et le poulet farci au gorgonzola ne sont que quelques-unes des options affriolantes. « Tout ce que nous préparons est fait sur commande et nous utilisons beaucoup d’ingrédients locaux dans nos mets, » remarque Emily avec enthousiasme. « C’est pour cela que l’on prépare quotidiennement des spéciaux différents car on ne sait jamais ce qu’il y aura de bon au marché ce jour-là! » Pour musique et danse, le bar chic circulaire est le centre névralgique du resto. Profitez du Happy Our de 17h à 19h où vins et alcool fort sont offerts à $5 le verre. D’ailleurs, un pianiste talentueux est au rendez-vous tous les soirs à partir de 19h. La plupart des entrées coûtent environ $10 tandis que les plats principaux se situent entre $22 et $32. Les bouteilles de vin débutent à $25. Le stationnement est gratuit et toutes les cartes de crédit sont acceptées. Et pour finir en beauté, Capriccio’s vous propose une avalanche de desserts faits maison tels la crème caramel, le gâteau au fromage, le tiramisu, le tartufo, le millefeuille aux fraises et le canoli traditionnel.

Bon appétit !

Ouvert de 17h à 23h tous les jours

Capriccio's Ristorante
Catégorie: Restaurants

Adresse :
2424 N University Drive
Pembroke Pines, FL 33024

Téléphone : 954-432-7001

Site Internet : http://www.capriccios.net

Tags: Restaurant Italien | Capriccio's | Mets Italiens Classiques | Gianpiero | Karen | Fruits De Mer

Le magazine Carrefour Floride plus qu'un journal, plus qu'un site Internet, plus qu'un portail du Québec

retour a la liste de catégories

Le Magazine est distribué à plus de 35 mille copies chaque mois à partir du mois de novembre à avril inclusivement. Tout annonceur reçoit par le Courrier de la Floride un magazine Carrefour Floride dans leur district sous le Soleil de la Floride.

Annonceurs, contactez-nous au : 954-993-8847